Braciole di maiale al coccio

Crock Pot Pork Chops Horizontal

Ethan Calabrese

Il vaso di coccio è il re delle facili cene durante la settimana.

I rendimenti:

4

Tempo di preparazione:

0

ore

15

min

Tempo totale:

2

ore

15

min

ingredienti
2 cucchiai.
olio extravergine d’oliva
4
braciole di maiale disossate
sale kosher
Pepe nero appena macinato
2
pesche affettate sottilmente
1
cipolla rossa media, tagliata a fette sottili
1/4 cucchiaino.
fiocchi di peperoncino schiacciati
3
rametti di timo fresco
1/2 c.
Brodo di pollo
2 cucchiai.
aceto di sidro di mele
1 cucchiaio.
zucchero di canna
riso bianco cotto, per servire
Prezzemolo tritato fresco, per guarnire
Indicazioni
  1. In una grande padella a fuoco medio-alto, scaldare l’olio. Condire entrambi i lati di braciole di maiale con sale e pepe, quindi rosolare fino a doratura, circa 2 minuti per lato.
  2. Aggiungere al vaso di coccio insieme a pesche, cipolle, più sale e pepe e fiocchi di peperoncino rosso. Aggiungere il timo, il brodo di pollo, l’aceto di mele e lo zucchero di canna e mescolare per il rivestimento. Cuocere a fuoco basso fino a quando le braciole di maiale sono tenere e le pesche e le cipolle sono morbide, 2 ore.
  3. Togliere il timo cotto e servire sopra il riso guarnito con prezzemolo fresco.

Crock Pot Pork Chops Vertical

Ethan Calabrese

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