Cestini di zucchine

Amiamo ogni scusa per mangiare le zucchine ma questi cursori portano il nostro amore a un livello completamente nuovo.

I rendimenti:

12


porzioni

Tempo di preparazione:

0

ore

15

min

Tempo totale:

0

ore

25

min

ingredienti
1 libbra.
carne di manzo macinata
3
fette di formaggio cheddar, squartato
Sale kosher
Pepe nero appena macinato
2
zucchine grandi, a fette 1/2 “di spessore
Pomodoro a fette, per servire
Sottaceti, per servire
Senape, per servire
Ketchup, per servire
Indicazioni
  1. Forma la carne in 12 polpette di dimensioni uguali, circa 2 “di larghezza. Usando il dito, premi un trattino basso al centro di ogni hamburger. Condite entrambi i lati di ogni patty liberamente con sale e pepe.
  2. Riscaldare la griglia o la griglia fino a medio-alta. Grigliare gli hamburger fino a scottarli, circa 2 o 3 minuti per lato. Hamburger migliori con formaggio. Nel frattempo, grigliate le fette di zucchine fino a quando sono carbonizzate e tenere, circa 3 minuti per lato.
  3. Disporre i tortini di hamburger tra zucchine grigliate con pomodoro, sottaceti, ketchup e senape. Fissare con uno stuzzicadenti.

Immagine

Chelsea Lupkin

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