Dip di granchio al carciofo

A nostro parere, quando si organizza una festa, è assolutamente necessario un tuffo caldo e salutare. L’AF di classe, ma si riunisce in soli 35 minuti, il che non è affatto un momento considerando che il più grande pezzo di tempo è dedicato alla teglia e al relax.

I rendimenti:

8

Tempo di cucinare:

0

ore

20

min

Tempo totale:

0

ore

35

min

ingredienti
Dip di granchio al carciofo
1 oncia.
(8 once) blocco di crema di formaggio, ammorbidito
1 c.
Maionese
1 1/2 c.
tagliuzzato Monterey Jack, diviso
1/2 c.
parmigiano grattugiato fresco
1 oncia.
(14 once) può carciofo cuori, scolati e finemente tritato
2
spicchi d’aglio, tritato
12 once.
grumo di polpa di granchio
2
cipolle verdi, tagliate a fette sottili
2 cucchiaini.
salsa Worcestershire
Sale kosher
Pepe nero appena macinato
2 cucchiai.
Prezzemolo tritato fresco, per guarnire
Garlicky Crostini
1
baguette, a fette
Olio extravergine d’oliva
Sale kosher
1
spicchio d’aglio, affettato in alto
Indicazioni
Fai la salsa al carciofo al granchio
  1. Preriscaldare il forno a 425 °. In una grande ciotola, mescolare insieme la crema di formaggio, la maionese, 1 tazza di formaggio Monterey jack, parmigiano, cuori di carciofo, aglio, polpa di granchio, cipolle verdi e Worcestershire e condire con sale e pepe.
  2. Trasferire la miscela in una padella antiaderente da 10 o 12 pollici e cospargere con il restante 1/2 tazza di formaggio Monterey jack. Cuocere fino a quando dorato e frizzante, 15 a 20 minuti.
Prepara Garlicky Crostini
  1. Su una grande teglia, irrorare una baguette a fette con olio d’oliva e condire con sale. Cuocere a 350 ° fino a doratura e tostato, 10 minuti. Strofinare immediatamente con uno spicchio d’aglio intero (il sapore si impregnerà nel pane!).
  2. Guarnire con prezzemolo e servire con i crostini all’aglio.

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