Enchiladas di manzo shredded

tagliuzzato Beef Enchiladas Horizontal

Tiffany Azure

Queste enchiladas sono la scusa migliore per rimanere a casa il venerdì sera.

I rendimenti:

4

Tempo di preparazione:

0

ore

10

min

Tempo totale:

8

ore

10

min

ingredienti
1 1/2 libbra.
arrosto di spalla di manzo
2 cucchiai.
Condimento Taco
2 cucchiaini.
peperoncino in polvere
1
15 once possono salsa di enchilada verde
1 cucchiaio.
amido di mais più 3 cucchiai. acqua fredda
12
tortillas di farina
2 c.
formaggio messicano tritato e tritato, diviso
Salsa, cipolle, coriandolo, pomodori tritati, avocado, per guarnire
Indicazioni
  1. Versare 1 tazza di acqua nella pentola a cottura lenta. Aggiungere l’arrosto di manzo, quindi cospargere la carne di taco e il peperoncino in polvere. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a tender di afflizione, 8 ore. Brandello con due forchette.
  2. In una casseruola media, portare a ebollizione la salsa di enchilada. Mescolare insieme l’amido di mais e l’acqua fino a quando si scioglie in una piccola ciotola, quindi aggiungere alla salsa di enchilada e ridurre il calore a medio-basso, mescolando fino a quando addensato. Togliere dal fuoco.
  3. Preriscaldare il forno a 350º e ungere una grande casseruola o una teglia da forno. Distribuire metà della salsa di enchilada sul fondo del piatto.
  4. Disporre le tortillas su una superficie piana e pulita. Dividi 1 tazza di formaggio tra le tortillas. Top con manzo sminuzzato. Rotolare saldamente e disporre l’uno accanto all’altro nella pirofila. Completare con la restante metà di salsa di enchilada e formaggio.
  5. Coprire con la pellicola e infornare fino a quando il formaggio non si scioglie, da 10 a 12 minuti. Scoprire e infornare da 4 a 5 minuti in più. Le migliori enchiladas con condimenti desiderati e servire.

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Tiffany Azure