Enchiladas di pollo con salsa cremosa di Cile verde

Sul tavolo in meno di un’ora, queste enchiladas cremose sono l’ideale per cene di famiglia o per riunioni informali. Meglio fare un sacco … spariranno rapidamente.

Cal / Serv:
734
I rendimenti:

4

Tempo di preparazione:

0

ore

20

min

Tempo totale:

0

ore

45

min

ingredienti
1
Can Campbell’s® Crema di zuppa di pollo condensata
1/2 c.
panna acida
1 cucchiaio.
burro
1
cipolla media
1 cucchiaino.
peperoncino in polvere
2 c.
pollo cotto tritato
1
può tagliare peperoncini verdi
8
tortillas di farina
1 c.
formaggio cheddar tagliuzzato
O formaggio Monterey Jack
Indicazioni
  1. Mescolare la zuppa e la panna acida in una piccola ciotola.
  2. Riscaldare il burro in una casseruola da 3 quarti a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e il peperoncino in polvere e cuocere fino a quando la cipolla è tenera. Mescolare il pollo, peperoncini e 2 cucchiai di miscela di zuppa.
  3. Distribuire 1/2 tazza di miscela di zuppa in una pirofila da 2 litri. Spoon circa 1/4 di tazza di pollo al centro di ogni tortilla. Arrotolare e posizionare la cucitura verso il basso nella teglia. Spoon il resto della zuppa sopra le tortillas. Cospargere con il formaggio.
  4. Cuocere a 350 ° F. per 25 minuti o fino a quando le enchiladas sono calde e gorgoglianti.

    con Campbell’s® Crema di brodo di pollo al 98% senza grassi condensati: calorie 686, grassi totali 30 g, grassi saturi 15 g, colesterolo 116 mg, sodio 1258 mg, carboidrati totali 63 g, fibra alimentare 5 g, proteine ​​40 g, vitamina A 25% DV, vitamina C 41 % DV, calcio 39% DV, ferro 25% DV

Immagine

Illustrazione di Michael Toland