Formaggio alla griglia di carciofi spinaci

Spinaci Artichoke Grilled Cheese Recipe

Dan Seidman

Il formaggio grigliato diventa verde.

I rendimenti:

1

Tempo di preparazione:

0

ore

15

min

Tempo totale:

0

ore

25

min

ingredienti
1/2 cucchiaio.
olio extravergine d’oliva
1 c.
spinaci baby, confezionati
1/2
15-once. i carciofi possono essere tritati
1 cucchiaio.
panna acida
1 cucchiaino.
polvere d’aglio
sale kosher
Pepe nero appena macinato
1 cucchiaio.
burro
2
fette di pane
1/4 c.
mozzarella grattugiata
2 cucchiai.
parmigiano grattugiato fresco
Indicazioni
  1. Scaldare a fuoco medio e aggiungere l’olio d’oliva. Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a appassire, 2 o 3 minuti. Aggiungere i carciofi e cuocere fino a quando riscaldato, 1 minuto in più.
  2. Scolare il liquido in eccesso dalla padella e togliere dal fuoco. Mescolare con panna acida, quindi aggiungere l’aglio in polvere e condire con sale e pepe. Mescola per combinare.
  3. Pulire la padella pulita e riscaldare a media. Spalmare il burro su un lato di ogni fetta di pane. Sul lato non imburrato di una fetta, mettere metà di mozzarella e metà di parmigiano, quindi aggiungere la miscela di spinaci e carciofi e i formaggi rimanenti. Chiudere il panino.
  4. Mettere il panino in padella; coprire e cuocere fino a doratura, da 3 a 4 minuti. Capovolgere e cuocere l’altro lato finché il formaggio non si scioglie e il pane è dorato, 2 minuti in più.
  5. Tagliare a metà e servire.

Spinaci Artichoke Grilled Cheese Recipe

Dan Seidman

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