Peperoni ripieni di cheesesteak

Un favorito di Philly con una svolta!

I rendimenti:

4

Tempo di preparazione:

0

ore

10

min

Tempo totale:

0

ore

35

min

ingredienti
4
peperoni, tagliati a metà
1 cucchiaio.
olio vegetale
1
cipolla grande, affettata
16 once.
funghi cremini, affettati
sale kosher
Pepe nero appena macinato
1 1/2 libbra.
bistecca di manzo, tagliata a fettine sottili
2 cucchiaini.
condimento italiano
16
fette di provolone
Prezzemolo tritato fresco, per guarnire
Indicazioni
  1. Preriscaldare il forno a 325º. Mettere i peperoni in una grande pirofila e cuocere finché sono teneri, 30 minuti.
  2. Nel frattempo, in una grande padella a fuoco medio-alto, scaldare l’olio. Aggiungere cipolle e funghi e condire con sale e pepe. Cuocere fino a quando morbido, 6 minuti. Aggiungere la bistecca e condirla con più sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, 3 minuti. Mescolare il condimento italiano.
  3. Aggiungere il provolone al fondo dei peperoni e condire con la miscela di bistecca. Guarnire con un altro pezzo di provolone e cuocere fino a doratura, 3 minuti.
  4. Guarnire con prezzemolo prima di servire.

Bistecca al formaggio Stuffed Peppers Vertical

Chelsea Lupkin
Immagine
Con Poulos

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