Pollo di bufala a fuoco lento

Buffalo e ranch, una storia antica come il tempo.

I rendimenti:

12

Tempo di preparazione:

0

ore

10

min

Tempo di cucinare:

4

ore

0

min

Tempo totale:

4

ore

10

min

ingredienti
2 libbre.
petti di pollo senz’ossa e senza pelle
sale kosher
Pepe nero appena macinato
2
spicchi d’aglio, tritato
1 c.
salsa al pepe di cayenna (come quella di Frank)
1/2 c.
brodo di pollo a basso contenuto di sodio
1/2
mix di condimento per ranch di pacchetti
1 cucchiaio.
zucchero di canna
12
panini a cursore, per servire
Insalata di cavoli, per servire
Condimento del ranch, per servire
Indicazioni
  1. Metti il ​​pollo in pentola a cottura lenta. Condire con sale e pepe. Aggiungere la salsa piccante, il brodo di pollo, il mix di ranch e lo zucchero di canna e mescolarli al pelo.
  2. Cuocere in alto, mescolando di tanto in tanto, per 4 ore (o basso per 8 ore).
  3. Togliere il pollo, tagliare, quindi tornare al fornello lento per rivestire in salsa.
  4. Aggiungi ai panini di scorrimento e superiore con insalata di cavolo e un filo di ranch.

Lento-Fornello Buffalo Chicken Vertical

Chelsea Lupkin

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