Salmone con salsa di mango

Questa ricetta salmone salutare e veloce è un ottimo go-on nelle notti affollate quando vuoi ancora un pasto fresco e abbondante – ed è pronto in 30 minuti!

I rendimenti:

4


porzioni

Tempo totale:

0

ore

30

min

ingredienti
2
manghi
1
peperoncino Jalapeno
1/2
Cipolla rossa
2
spicchio d’aglio
1 c.
coriandolo
1 cucchiaio.
olio extravergine d’oliva
Scorza e succo di 1 lime
1 cucchiaino.
sale
1 1/4 di cucchiaino.
Pepe nero macinato
2 libbre.
filetto di salmone
Indicazioni
  1. Per fare la salsa: Mescolare insieme mango, jalapeño, cipolla rossa, aglio, coriandolo, olio d’oliva, scorza e succo di lime, 1/2 cucchiaino di sale e 3/4 cucchiaino di pepe in una ciotola. Agitare. Coprire e conservare in frigorifero.
  2. Preriscaldate il broiler. Pat salmone secco con un tovagliolo di carta e tagliato in 4 pezzi uguali. Cospargere leggermente con il restante 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. A fuoco medio-alto, preriscaldare una padella dal fondo pesante e sicura per il forno abbastanza grande da contenere tutto il salmone, da 3 a 4 minuti. Mettere il salmone in padella, con la pelle rivolta verso il basso, facendo attenzione a non affollare. Lasciate cuocere, intatto, fino a quando la carne è opaca a metà di ogni filetto, circa 6 minuti. (Il salmone potrebbe schizzare e fumare).
  3. Trasferire la padella in forno e cuocere 2 o 3 minuti, finché il pesce non è cotto e le cime iniziano a rosolare. Togliere dal forno e lasciare riposare per 3 minuti. Fai scorrere una spatola metallica tra la pelle e la carne per separarli. Servire salmone senza pelle condita con un cucchiaio abbondante di salsa.

    Stai cercando ricette più facili e veloci? Dai un’occhiata al nostro famiglia veloce preferiti, cene veloci per i giorni feriali, e ricette sane per meno di $ 3 a una porzione.

<p>Questa ricetta salmone salutare e veloce è un ottimo go-on nelle notti affollate quando vuoi ancora un pasto fresco e abbondante & # x2014; ed è pronto in 30 minuti!</p><p><strong>Ricetta:</strong> <strong>Salmone con salsa di mango</strong></p><p>“title =” Salmone con salsa di mango ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f661651859f_-_salmon-mango-salsa-recipe-opr0212-syn2.jpg?crop=1xw:1.0 xh; centro, top & ridimensionare = 480: *”<br/>/></picture></div></div><div class= Con Poulos