Sottofilettatura italiana

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I rendimenti:

6

Tempo di preparazione:

0

ore

15

min

Tempo totale:

0

ore

15

min

ingredienti
1/2 c.
olio extravergine d’oliva
1/4 c.
aceto di vino rosso
1
spicchio d’aglio, tritato
1 cucchiaino.
origano
sale kosher
Pepe nero appena macinato
1 libbra.
fusilli, cotti
1 punto.
pomodori d’uva, tagliati a metà
8 once.
ciligini, dimezzati
2/3 c.
salame, tritato
2/3 c.
prosciutto, tritato
1/2 c.
olive nere, a fette
1/2
Cipolla rossa
1/2 c.
Pepperoncini, tritati grossolanamente
1 cucchiaio.
basilico fresco, affettato
Indicazioni
  1. In una ciotola media, sbatti insieme olio, aceto, aglio e origano. Condire con sale e pepe.
  2. In una grande ciotola, unire pasta, pomodori, ciligini, salame, prosciutto, olive, cipolla e peperoncino. Versare sopra la medicazione fino a quando gli ingredienti sono combinati e completamente rivestiti. Guarnire con basilico e servire.

Immagine

Chelsea Lupkin

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