Taco Pizzas

Tacos e pizze sono fatti per stare insieme.

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I rendimenti:

6

Tempo di preparazione:

0

ore

10

min

Tempo totale:

0

ore

20

min

ingredienti
1 cucchiaio.
olio extravergine d’oliva
1
cipolla media, tritata
1 libbra.
carne di manzo macinata
1
condimento di taco a pacchetto
sale kosher
Pepe nero appena macinato
6
conchiglie di tostada
1 c.
salsa
2 c.
Formaggio misto messicano
1 c.
pomodorini, tagliati a rondelle
1 c.
Lattuga tagliuzzata
1/2 c.
panna acida
Coriandolo, per guarnire
Indicazioni
  1. In una padella media a fuoco medio, scaldare l’olio. Aggiungere la cipolla e cuocere finché sono teneri, circa 5 minuti. Aggiungere la carne macinata e il condimento del taco, spezzettando la carne con un cucchiaio di legno. Condire con sale e pepe e cuocere fino a quando il manzo non è più rosa, circa 6 minuti. Scolare il grasso e mettere da parte.
  2. Costruisci la tua “pizza”: stendi un cucchiaio di salsa sul tuo guscio di tostada, quindi aggiungi il formaggio, la carne, i pomodori, la lattuga e una cucchiaiata di panna acida. Guarnire con coriandolo se lo si desidera e servire.

Immagine

Jon Boulton

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