Tazze di cetriolo greco

Vogliamo tutto il greco, sempre.

AMI L’ASCIUGAMANI ?: Antonella Dishtowel Set, $ 32; anthropologie.com.

I rendimenti:

10
– 12

Tempo di preparazione:

0

ore

15

min

Tempo totale:

0

ore

15

min

ingredienti
4
grandi cetrioli
1 punto.
pomodorini, squartati
1/2 c.
olive kalamata, tritate
1/2 c.
feta sbriciolata
2 cucchiai.
aneto tritato, più altro per guarnire
Succo di 1 limone
1
spicchio d’aglio tritato finemente
1 cucchiaio.
olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino.
origano
sale kosher
Pepe nero appena macinato
Indicazioni
  1. Tagliare i cetrioli in 3 “pezzi. Usando un melone o un cucchiaio, crea un pozzetto in ogni cetriolo.
  2. In una grande ciotola, unire pomodori, olive, feta, aneto, succo di limone, aglio, olio d’oliva e origano e mescolare fino a quando combinato. Condire con sale e pepe.
  3. Miscela di insalata di cucchiai in cetrioli. Guarnire con più aneto se lo si desidera e servire.

Immagine

Jon Boulton

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