Zucchine ripiene di salsiccia italiana

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Kathryn Wirsing

Le barche di zucchine ripiene con salsiccia e pane grattugiato sono la cena a basso contenuto di carboidrati.

I rendimenti:

4

Tempo di preparazione:

0

ore

10

min

Tempo totale:

0

ore

35

min

ingredienti
4
zucchine grandi, tagliate a metà longitudinalmente
2 cucchiaini.
olio extravergine d’oliva
4
collega i collegamenti della salsiccia di pollo, affettati sottilmente
1/2 c.
pangrattato italiano
3/4 c.
mozzarella grattugiata
1/2 c.
fontina tagliuzzata
2
spicchi d’aglio, tritato
1/4 c.
basilico fresco tritato
Indicazioni
  1. Preriscalda il forno a 350 gradi F. Punteggio le zucchine (come se stessi tagliando un avocado) e raccogli gli interni in una grande ciotola.
  2. In una padella larga a fuoco medio, scaldare l’olio. Aggiungere la salsiccia di pollo e cuocere fino a quando scottato, 6 minuti.
  3. Trasferire in una ciotola grande e aggiungere il pane grattugiato, mezza tazza di mozzarella, fontina, aglio e basilico.
  4. Mescolare il composto in zucchine e condire con una mozzarella di 1/4 di tazza rimanente.
  5. Cuocere fino a quando le zucchine sono teneri e formaggio dorato, 15 minuti.

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Kathryn Wirsing

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